答：果樹研究所對新鮮梨肉做成分分析實驗是需要用到冷凍研磨儀的。大部分梨肉的含糖量在8%-14%左右，但由于梨的品種不同，其甜度也會出現(xiàn)一定的區(qū)別。

為了更好的研究培育果樹，研究所將挑選出來的部分梨使用上海測博的冷凍研磨儀進(jìn)行實驗研究，以此獲取更多信息，果樹研究所將以提質(zhì)增效為出發(fā)點，全力打造梨新品種展示、新技術(shù)示范、成果轉(zhuǎn)化和人才培養(yǎng)基地，為梨產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展和果業(yè)強鎮(zhèn)建設(shè)提供更強有力科技支撐。

使用客戶：果樹研究所

實驗?zāi)康模?/strong>分析梨肉成分含糖量等

使用設(shè)備：冷凍研磨儀 CBCL-48

實驗步驟：

1.取出液氮冷凍的新鮮梨肉塊，

2.放入不銹鋼研磨罐中，加入研磨珠，

3.根據(jù)研磨樣品的特性設(shè)置研磨時間和研磨頻率后啟動設(shè)備開始研磨，

4.待研磨結(jié)束后即可取出研磨好的粉狀梨肉進(jìn)行下一步的分析實驗。

梨肉研磨效果后：